RSS

Daku Terpikat.....

05:14 | Labels:

Assalamualaikum...Raya ni cadang-cadang mo cari resepi yang belum pernah cuba. Dalam banyak-banyak resepi tu ada satu yang menarik minat ku....sekali tengok terus jatuh cinta..aduhhhhh kiutnya...maka aku pun berazam mencari bahan2 untuk mengcopy hiihi...blog kak ita memang menjadi pujaan ku..selain resepi yang sedap2..teknik photography juga sangat2 indah...

Inilah dia Biskut Oreo Black Beauty..

Blog Kak Ita memang best..selain biskut ada juga masakan lain..tak sia-sia jadi pengikut setia hehehe....biskut ni tak susah..senang jer tapi kalau mo buat pastikan no children below 10  are around...almaklumlah yg membuatkan biskut ni meriah adalah serbuk biskut Oreo tu sendiri...Time buat ni asyik gaduh jak dengan Nabil (My almost 3 years old son)..dia mau jugak makan tu serbuk Oreo..huhuhu...

Masuk dalam bekas Tupperware...best..

Oleh kerana dia coklat dan berwarna hitam setelah bersalut oreo..maka aku pun bingung2 tunggu bila masaknya. Kalau biskut lain boleh tau masak tengok sudah bertukar warna bawah and atasnya...maka masaklah tu sudah...yang ni hitam jak....agak2 lah...masak ka tidak...mau di rasa puasa..tawakkal jaklah.....


Cantik bekasnya...sedap juga biskutnya...hehehe

Alhamdulillah...selesai..jak buka puasa..aku dan emak menerailah biskut ni...nasib  baik masak dengan ngamnya hahahahha..sebab kalau biskut ndak masak di tengah2..ndak sedapbah....cepat lemau lagi..thanks kak ita...kalau ada yg berminat bolehlah melayari http://fromintankitchen.blogspot.com . Selamat mencuba...


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Rafeah

Fav Food masa time bercinta dulu heheh

10:02 | Labels:

Hmm Alhamdulillah dah masuk posa yg ke-14..malam ni org terawih dah baca Qunut..hehhe...seperti biasa sudah menjelang petang ni tercari2 resepi apa mo di buat buka posa...Terlintas pulak mo makan Ayam Pandan...cari2 resepi jumpa kat dalam blog wattie....dulu2 time dating ngan hubby...dia selalu bawa makan di RCH di KK..memang nasi ayam pandan nilah favorite I..huhuhu....jadi aku pun beraksilah.....

Ini rupanya selepas di balut ngan pandan...sepatutnya bukan begini tapi oklah jugak ni hahah..


Bertungkus lumus aku menyiapkan perapan ayam supaya rasa rempah dan bahan2nya meresap...kalau ndak ndak sedap nanti...sepatutnya letak cili tapi ingatkan anak2...ndak jadilah..nanti aku buat sambal cecah jak...

Nah ini rupanya masa di goreng..

Balik dari bazaar ramadhan..baru aku goreng ni ayam...masuk jak dalam kuali spesel ni..mak ooooiiiii wanginyaaa..kecur liur dibuatnya....kena astikan api sederhana supaya pandan ndak hangus n ayam masak..mas potong ayam ni janganlah besar2 sangat yea..heheh....

Nah ..hasilnya..ndak sempat hias2 ni..sudah jam 6 huuhuh..

Bah..siap sudah..ndak sempat mo hias2 ni..apa endaknya...sempat lagi berjalan pi Bazaar Fujimart huhuhu...kelam kabutlah jadiknya..apapun...alhamdulillah...berbuka puasa dengan family memang best..dapat pujian..komen sikit..ndakpalah..selera orang berpuasa...tapi yang penting pahala kita dapat...Amin..


Bahan2
1/2 kg ayam
3 ulas onions
3 ulas garlic
1 inch ginger
1 inch lengkuas hehe
2 lemongrass
1st ketumbar
1st jintan manis
1 st kunyit..lebih pun ok,,,
1sb madu
1/2 cawan santan...
Caranya....blend semua bhn di atas..gaulkan dgn ayam...tambah garam n perisa kalau suka...perap 1-2 jam..ambil ayam td n balut ngan pandan n cucuk guna pencungkil gigi..goreng hingga masak...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(2)
Posted by Rafeah

Bingka Pandan

05:48 | Labels:

Assalamualaikum....huhuhu..besawang sudah blog gue ni huhuh...bz ngan anak2 n kehidupan....bah skrg dah mula aktif balik buat kuih..hahaha....

Minggu tadi ternampak resepi ni kat kongsi resepi...tersangatlah senangnya,,so apa lagi...aku pun beraksi..




Tadaaaa..... heheh...45minutes..siap..untuk di makan....huhhu..santapan minum petang...
For Madam Carol.....here's the recipe..heheh..
1 cup of pandan juice (few pandan leaves blended with a cup of water)
1 cup sugar
3 eggs
1 cup flour
1 cup coconut milk
1 spoon tepung ubi
few drops of green colourings
vanila essence if u like..
sesame seeds

Just blend or whisk all these bahan..except the sesame seeds....grease your pan with oil n flour...pour the mixture in...tabur tu sesame atas dia....cook in an oven until siring2 pan tu jadi crust..macam dalam gambar..heheh masaklah tu..45-50 minutes lah...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(2)
Posted by Rafeah

Mother n daughter's outing

06:00 | Labels:

Hah..last Saturday..adalah hari Raptai sukan sekolah2 PASTI seluruh Tawau...so awal pagi lagi kami 2 beranan bertolak ke Padang Bandaran.....cuaca agak mendung tapi raptai berjalan lancar....Acap ndak ikut sebab... tak leh nak kawal 2 orang sekali..so dia ikut  ayah ke sekolah yang kebetulan hari ini ada sekolah ganti...


After..rehearsal...kami jalan2 shopping round bandar..heheheh...banyak demand anak dara ku ni....seronok sekali sekala jalan ngan Kakak Illa...hehe..plang nanti pasti Acap jeles bilangnya..huhu..kompom..sampai menangis adik acap bila dia cerita ibu bawa shopping..hahahha...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Rafeah

Roti Jala

08:39 | Labels:

            Hujung minggu memang time bersama famili...bermula dengan breakfast yang spesel sikit heheh....kalu hari2 nasi goreng..mee goreng...so weekend jak mesti menu yang lain dari hari-hari biasa..so mo dijadikan cerita...hari jumaat tadi kat sekolah..kak Nana ada bawa kari ayam...sodapppp...kuahnya pekat..kaw2 punya...so dia bagi resepi...malam sabtu masak kari ayam..fuh..memang power....so tgok2 leftover ada lagi...datanglah idea mo buat roti jala....


      First buat setengah kilo...lepas bancuh...tengok2 macam ndak cukup jak ni..tambah lagi...mau2 lah satu kilo hhahahah...siap jak...anak2 dah bangun sume....abang pon dah ready....apalagi ngap ramai2...mak pun ikut join...hahahhah..riuh satu meja...yang dalam pic tu yang ditinggalkan untuk adik yg belum bagun lagi...nasib baik ada sikit..hahah...fuh sedaplah kari tu..memang umphhh..Thanks Kak Nana for the resepi..heheh..next mo try ayam panggang pulak...tungguuuu......

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Rafeah

Coming Back To work After Two Months Leave....

07:36 | Labels:


It's 11.30..I rushed home after fetching my kids at school...occupying both hands with some groceries bought  at Giant and my kids' bags ..I ushered them up the stairs...half screaming...i asked them to go into the bathroom ..thankfully kak Rohaya is here..helping me ...not forgetting my mom....after putting on their clothes...

I hurriedly took shower and  got myself ready for work...I took glance at my wrist watch it was  already 12.00 sharp...Farah needs to be fed...after 15 minutes..she was full...put her back in her cradle...while powdering my nose my 3rd child...pulled my skirt..."abuuu...fufu"..his way of saying "ibu mau susu"...but kak Rohaya was already at the door holding Abil's bottle...a sigh of relief came out of my mouth...."thanks kak"...I grabbed my bag...my tupperware bottle and rushed out....

Ila and Acap were waiting for saying goodbye...I kissed both of them and kissed my mom's hand. I walked hurriedly down the stairs and towards my car...my wrist watch was showing 25 minutes passed 12...ooooooooooo..I'm gonna be late.....Alhamdulillah I arrived exactly at 12.35 at school...phewww! a close encounter of arriving late at the first day...........I think I am an overwhelming mother but, I will try my best not to neglect my duties to my pupils also...its going to be hard...but I have to do it anyway...Madam Rafeah Bulih  hiihihi...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Rafeah

Almond Tart...

10:24 | Labels:

Hah...selepas cheese tart..fruit tart...mak terjumpa plak resepi ni dalam Majalah Saji.....tart ni exactly the same dengan almond tart yg di jual d Cheese Garden...



She told me she cannot sleep the other night after finding this recipe while looking through some old magazines...so the very next morning she gave it a try...Wa..lah...it taste good...so I told her ..kalau mo jual mak 60sen lah...besar sikit saiz ni...she was reluctant at first but eventually she agreed..heheh...my children like to eat this tart as much as the cheese tart....they like this even better they said...simply because of the topping lah...hehheh....

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Rafeah
Subscribe to: Posts (Atom)